Güllaç

Malzemeler:

• 10-12 adet güllaç yaprağı
• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker

İç Harcı:

• Ceviz veya fındık

Süslemek için:

• Nar taneleri veya fıstık

Yapılışı:

Sütü ve şekeri bir tencerede kaynamadan ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın.

Güllaç yapraklarının parlak yüzü üste gelecek şekilde ilk yaprağı tepsiye yerleştirin ve üzerine ılık süt gezdirin.

Bu işlemi güllaç yapraklarının yarısı bitene kadar tekrarlayın. Ortasına ceviz veya fındık serpiştirin.

Kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde tepsiye dizin. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyip üzerine nar taneleri veya fıstık serpip servis edin.