Peynirli Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Sebzeleri küp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Suyu ekleyip 20 dakika kaynatın. Blenderdan geçirin, rendelenmiş kaşarı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırarak servis edin.