Pırasa Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 3 pırasa
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 litre su
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Pırasa ve soğanı doğrayıp tereyağında kavurun. Küp doğranmış patatesi ekleyip suyu ilave edin. 20 dakika kaynatın ve blenderdan geçirin. Sütü ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırarak servis edin.