Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 patates
• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su veya sebze suyu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Sebzeleri küp doğrayın. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından sebzeleri ekleyin. Suyu döküp 20 dakika kaynatın. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilir veya tane bırakabilirsiniz. Tuz ve karabiber ekleyerek sıcak servis edin.