Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• Tuz, kimyon

Hazırlanışı:

Mercimeği haşlayıp suyunu süzün. Soğanı zeytinyağında kavurun, salçayı ekleyin. Doğranmış havuç ve mercimeği ilave edip suyu dökün. 20 dakika pişirin ve tuz ile kimyonla tatlandırarak servis edin.